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产品世界/PRODUCTS
质量与工艺/QUALITY

专家指导

中国白酒专家周恒刚、沈怡方、高月明、高景炎、梁邦昌、徐占成、庄名扬、金佩璋、王延才、赵建华、黄业立、姜祖模亲临公司为古贝春产品进行评审指导。

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科研中心

2007年公司专用科研大楼启用,大大改善了研发条件。新场所面积达2580平方米,为技术创新提供了良好的工作环境。也满足了高精尖仪器设备对环境条件的要求。另外还拥有中试基地为科研成果向生产转化的验证提供了保证。

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功勋人物

杜安民(左)   贵州省仁怀市人。生于一九二三年七月六日,卒于二零零四年五月十六日。原茅台酒厂生产技术科长,一九八三年至一九九三年受酒厂聘请从事酱香型白酒的研制开发,古贝元酒的主要研制者。

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工艺流程

  • 【工艺流程一】发酵大曲
  • 【工艺流程二】发酵池
  • 【工艺流程三】出池
  • 【工艺流程四】蒸煮
  • 【工艺流程五】摘酒
  • 【工艺流程六】储存
  • 【工艺流程七】过滤
  • 【工艺流程八】灌装
  • 【工艺流程九】库房
  • 【工艺流程十】装运出厂

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工艺对比

新曲房/新生产酒班/新酵池/新的贴标方法贴标/荣获全国青年文明号的大型新灌装车间/新科研中心大楼

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质量报告

通过落实企业产品质量安全主体责任,抓质量、保安全、促发展,不断提高全员质量意识,促进企业牢固树立“质量第一”的思想,铸就企业质量灵魂,讲质量诚信,通过“质量信用报告”自查,改进不足。把质量信用做得更好。

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